Mountain
Mountain er højlandskaffe af fineste kvalitet. Bønner fra verdens bedste kaffeplantager - udvalgt, plukket og ristet til unikke kaffeoplevelser ud over det sædvanlige.
Mountain er distinkt kaffe med personlighed. Gå på opdagelse blandt vores delikate og balancerede blends eller vores single origins med hver sit selvstændige udtryk, krop og sprog.
Gå på opdagelse i højlandets kaffeplantager
Filosofien bag Mountain er ganske simpel: Kvalitetskaffe dyrket i højlandet, langs Ækvators bjergskråninger og fra nogle af de bedste kaffeplantager i verden.
I 1200-2000 meters højde trives kaffetræet nemlig bedst. Her møder det de optimale dyrkningsforhold, hvor temperaturer, jordbundsforhold, antal solskinstimer og de rette mængder nedbør giver hver enkelt kaffebær tid og forudsætninger til at udvikle sin duft, smag og aroma til fulde.
Og det kan smages i hver eneste kop. Der er derfor store smagsoplevelser i vente ved at gå på opdagelse i højlandets kaffeplantager verden over.
Smag hvordan vores karakterfyldte single origins tager smager af sit oprindelsesland, eller hvordan forskellige regioner komplementer hinaden på fineste vis i vores delikate blends.
Single origins
Tag med på en vild og overraskende kafferejse med vores Mountain single origins. Når en kaffe betegnes som 'single origin' betyder det, at kaffebønnerne er dyrket i samme region eller område, og I får således en unik mulighed for at opleve, hvordan den enkelte kaffe tager smag af sit oprindelsesland.
Hver kaffe har sin egen unikke risteprofil
Til hver eneste Mountain kaffe har vi udviklet en unik risteprofil.
En ristning hvor vi tager hensyn til den enkelte kaffes karakteristika, og hvor vi altid stræber efter at fremhæve dens fineste aromaer og balancere syrlighed, bitterhed og fylde på harmonisk vis.
I Mountain-serien finder du kaffe for enhver kaffesmag:
- Lyse ristninger giver kaffe med flere frugtige og florale smagsnoter samt en højere syrlighed.
- Mellem-ristninger giver en rund og fyldig kaffe med en mellem syrlighed.
- Mørke ristninger giver en kraftig og intens kaffe med lav syrlighed.
Se på ristningshjulet hvordan de forskellige varianter fordeler sig
Kontakt os for uforpligtende tilbud
Uanset om I har specifikke ønsker til, hvilken kaffemaskine I har brug for, eller ønsker vejledning, er I altid velkomne til at kontakte os. Så hjælper vi med at skræddersy den helt rigtige kaffeløsning til jer.
Kontakt os på +45 8733 6170 / info@bki.dk eller udfyld formularen her.
Så vender vi tilbage hurtigst muligt.